买到大扇贝的同时，居然还看到很小的活鲍鱼，这里平常不太看到的，立刻买了一盒回来试试看，这么小的没有做过，所以没敢多买，谁知做出来非常的好吃，口感又脆又嫩，又后悔当时没有多买些。。。

做法：

1.鲍鱼仔剖杀洗净，放回壳内。
2.陈皮泡软，剁成细末，撒在鲍鱼仔上，然后滴上料酒和李锦记蒸鱼汁，上蒸笼隔水用旺火蒸3-5分钟，然后淋上熟油即可。

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